Algemene
voedingsadviezen
Gezond
voedsel bestaat niet, maar een gezonde manier van eten wel. We eten te veel en
we eten verkeerd. Ongeveer 10 % van de Nederlandse volwassenen heeft een ernstig
overgewicht. De hoeveelheid voedsel en drank hangen onder meer af van hoeveel we
bewegen. We zijn niet meer gaan eten, maar minder gaan bewegen en daardoor raakt
de energiebalans verstoord.
Ons lichaamsgewicht wordt door 65 % bepaald door water. ook
ons bloed bestaat voornamelijk uit water, waar allerlei stoffen in opgelost zijn
of door heen zweven. Het zorgt voor de aanvoer van voedingsstoffen en zuurstof,
voor de afvoer van afvalstoffen en het regelt de lichaamstemperatuur. Drink voldoende water, want dorst ontstaat als circa 2 %
van het lichaamsgewicht is onttrokken. Bij volwassenen komt dat neer op een
vochttekort van ongeveer 1,5 liter.
Er zijn een aantal algemene adviezen te geven:
Aanbeveling
en praktijk
Voedingsstof
|
Aanbevolen
|
Gegeten
in 1998
|
Verzadigde vetten
|
Minder dan 10 energie %
|
14,5 energie %
|
Transvet
|
Minder dan 1 energie %
|
1,8 energie %
|
Vis
|
1 ą 2 keer per week
|
0,5 ą 0,6 keer per week
|
Fruit
|
2 stuks = 200 g per dag
|
102 g per dag
|
Groenten
|
200 g per dag
|
120 g per dag
|
Keukenzout (NaCl)
|
1 g keukenzout per dag
|
9 g keukenzout per dag
|
Sterke drank
|
1 ą 2 glazen per dag
|
|
Water
|
1,5 - 1,7 liter per dag
|
|
Bron: Consumenten Gezondheidsgids Special juni/juli 2006
Onderzoek van de consumentenbond heeft aangetoond, dat
slechts 5 van de 15 middelen tegen verkoudheid bewezen effectief zijn: Hot
Coldrex, Antigrippine, Vicks Sinex, Etos Zeezout neusspray, Natterman Bronchicum
stroop.
Niet bewezen effectief zijn: Strepfen, Trachitol, Kaloba, Oscillococcinum, Vogel
Echinaforce, Vogel Cinuforce neusspray, Otrivin duo, Roter Noscaspect, Bisolvon
drank, Fluimucil 600
Aanbevolen sites zijn:
http://www.gezondheidsraad.nl
http://vitamine-info.nl
http://www.food-info.net/nl
http://www.vwa.nl
|